Згідно з Аюрведе, осінь відноситься до Вату періоду, адже всі зміни в природі відповідають властивостям цієї доші - сухості, холоду, старінню та згасанню. Тепер стає ясно, чому саме восени ми депресивні та знервовані.
Для того, щоб почуватися добре восени, необхідно робити все, що допоможе заспокоїти Вату та врівноважити її з іншими дошами, у цьому допоможуть правильно підібрані аюрведичні продукти.
З настанням осені зміни мають відбутися як у способі життя, так і у звичках харчування.
Важливо при визначенні осіннього режиму враховувати Вашу індивідуальну конституцію та прислухатися до своїх відчуттів.
Особливо складно тримати баланс, коли доша, що переважає в кліматі, і Ваша провідна доша збігаються. Аюрведичне харчування допомагає у відновленні балансу восени.
Це означає, що потрібно виключати з раціону все сухе, сире, низькокалорійне, а також гостру та гірку їжу.
Рекомендовано не їсти холодних страв, не кажучи вже про заморожені продукти.
Їжа в осінній період має бути теплою, вологою, маслянистою. Слизоутворюючі продукти Аюрведа рекомендує восени виключити - до них відносяться овес, рис.
Для поліпшення травлення додавайте у страви кумін, кардамон, коріандр, фенхель та імбир. Замість звичного чаю та кави краще пити молоко зі спеціями, особливо на ніч , також рекомендовані трав'яні чаї.
Восени корисно приймати Чаванпраш - джем на основі амли, в якій більше вітаміну С, ніж в апельсині.
Це сильний імуномодулюючий засіб, що має антиоксидантну дію.
Регулярний прийом Чаванпрашу покращує обмін речовин та шлунково-кишкового тракту.
А також корисною для здоров'я є Трифала - суміш із амалаки, бібхітаки та харитаки - індійських фруктів. Вона вважається засобом, що позитивно впливає на обмінні процеси, м'яким проносним. Приймати Трифалу з Чаванпрашем рекомендовано людям, які займаються розумовою працею.
Живлення по аюрведе для жінок і для чоловіків буде однаково корисним, адже восени наш організм слабшає, а для підтримки імунітету потрібно докласти зусиль.
Щодо корисних осінніх звичок - виділіть час для самомасажу з теплою кунжутною олією.
Найкраще проводити його перед прийомом душу або ванни.
Також проводьте ароматерапію - для цього підійдуть цитрусові та хвойні ефірні олії.
Не забувайте про регулярну медитацію та йогу.
З любов'ю та турботою про вас, Shanti.