Согласно Аюрведе, осень относится к Вата периоду, ведь все изменения в природе соответствуют свойствам этой доши - сухости, холоду, старению и угасанию. Теперь становится ясно, почему именно осенью мы депрессивны и нервозны.
Для того чтобы чувствовать себя хорошо осенью, необходимо делать все, что поможет успокоить Вату и уравновесить ее с другими дошами, в этом помогут правильно подобранные аюрведические продукты.
С приходом осени изменения должны произойти как в образе жизни, так и в привычках питания.
Важно при определении осеннего режима учитывать Вашу индивидуальную конституцию и прислушиваться к своим ощущениям.
Особенно сложно держать баланс, когда доша, преобладающая в климате, и Ваша ведущая доша совпадают. Аюрведическое питание помогает в восстановлении баланса осенью.
Это значит, что нужно исключать из рациона все сухое, сырое, низкокалорийное, а также острую и горькую пищу.
Рекомендовано не есть холодных блюд, не говоря уже о замороженных продуктах.
Пища в осенний период должна быть теплой, влажной, маслянистой. Слизеобразующие продукты Аюрведа рекомендует осенью исключить - к ним относятся овес, рис.
Для улучшения пищеварения добавляйте в блюда кумин, кардамон, кориандр, фенхель и имбирь.
Вместо привычного чая и кофе лучше пить молоко со специями, особенно на ночь, также рекомендованы травяные чаи.
Осенью полезно принимать Чаванпраш - джем на основе амлы, в которой больше витамина С, нежели в апельсине.
Это сильнейшее иммуномодулирующее средство, имеющее антиоксидантное действие.
Регулярный прием Чаванпраша улучшает обмен веществ и желудочно-кишечного тракта.
А также полезной для здоровья является Трифала- смесь из амалаки, бибхитаки и харитаки - индийских фруктов. Она считается средством, положительно влияющим на обменные процессы, мягким слабительным. Принимать Трифалу с Чаванпрашем рекомендовано людям, занимающимся умственным трудом.
Питание по аюрведе для женщин и для мужчин будет одинаково полезным, ведь осенью наш организм ослабевает, а для поддержания иммунитета нужно приложить усилий.
Что касается полезных осенних привычек - выделите время для самомассажа с теплым кунжутным маслом.
Наилучше проводить его перед приемом душа или ванны.
Также проводите ароматерапию - для этого подойдут цитрусовые и хвойные эфирные масла.
Не забывайте о регулярной медитации и йоге.
C любовью и заботой о вас, Shanti.