Как стимулировать иммунитет при помощи специй

Как стимулировать иммунитет при помощи специй

2017-08-28

Специи - это не только средство для улучшения вкусовых качеств различных блюд, но и секретное оружие от всяческих болезней. Удивительно, но в них содержится намного больше антиоксидантов, нежели в стакане ягод. Поэтому, умелое и регулярное использование специй способно укрепить иммунитет, сделав Ваш организм более стойким к внешним раздражителям.

 

Аюрведа различает три вида иммунитета: сахадж (наследственный) - с ним мы рождаемся, каладж (сезонный) - зависит от времени года, стадий жизни и циклов планет, йуктикрит (установившийся) - полученный в результате придерживания аюрведического образа жизни и диеты. Сторонники этой древней науки рекомендуют работать над укреплением второго вида иммунитета, а именно сезонного.

 

Но какие же специи выбрать?

 

  • Куркума имеет иммуномодулирующие свойства, хорошее детокс-средство, помогающее выводить токсины из организма.

  • Свежемолотый черный перец способен ускорить поглощение куркумы в три раза. Он имеет разогревающий эффект.

  • Кумин усиливает пищеварение.

  • Кориандр - источник витамина С с антибактериальными свойствами, хорошо улучшает пищеварение.

  • Фенхель имеет спазмолитическое и ветрогонное действие, способствует хорошему пищеварению.

  • Имбирь имеет противовоспалительные свойства, помогая бороться с бактериями и вирусами, а также тонизирующий эффект.

  • Корица способна регулировать уровень сахара в крови и имеет антихолестериновый эффект.

 

Если смешать все эти специи вместе, то получим идеальную смесь для поддержания иммунитета. Причем придерживаться нужно следующей пропорции: взять по шесть частей куркумы и молотого фенхеля, по три части молотых кумина и кориандра, по одной части молотых имбиря и черного перца и одну четвертую часть молотой корицы.

 

Эту смесь можно добавлять в рисовую кашу, различные супы, блюда из рыбы, курицы, овощей, к салатам.

 

Заботьтесь о своем теле и всегда будьте здоровы!

Задайте нам вопрос
Оставьте отзыв
Ваша заявка успешно принята
Спасибо за ваш заказ. Наши менеджеры перезвонят вам максимально быстро.